Последно време взе да ми писва на задника от некви brain washed вегетарианци (не искам да отварям тук скоба за веганите, тъй като тия са особена порода, която заслужава отделен пост). Принципно нямам нищо против вегетарианството, както нямам нищо против садо-мазохизма, нетрадиционните сексуални ориентации, религиите и т.н., стига обаче да нито едно от тия да не ми го навират в личното пространство или още по-лошо – някой с пяна на уста да ме убеждава, че всъщност освен нещото (в което ме убеждава) то реално друг избор съм нямал, един вид…
Ето и основните вегетариански убеждения, които най-много ме вбесяват.
Моралната страна
По-голямата част от вегитата твърдят, че спрели месото от любов към животните и непоносимост към това как се отглеждали. Щото нали, те животните, били живи същества, душа носели…
А растенията от кога са част от неживата природа? Или ако е риба или пък не може да издава звуци, докато го убиват, или няма очи да гледа жално – не се брои? Не знам – само на мен ли ми се вижда така, но това е баси и мега лицемерието. Ако животните ги тъпкат със стероиди и т.н. стимуланти в последните години, то какво да кажем за растенията, които ги третират генно масово от 60те години на миналия век? Сравнено с това, прословутите птицеферми на KFC изглеждат като Дисниленд…
Отделно, че за отглеждането на растителна храна (растения) със същата енергийна стойност е нужна много повече обработваема земя. Конвертирайки една дива поляна в нива (отнемането от природата, третиране с химикали, торове, прекарване на път до там, ежегодна употреба и т.н.), само по себе си води до косвеното избиване не само на 1 вид животни, ами на цели еко системи. Но някак си, тоя факт не му се обръща особено внимание… Защо ли?
Вкусовите качества
По някаква необяснима за мен причина, повечето вегетарианци живеят с мисълта, че вегетарианската храна е по-вкусна. Докато за плодовете и някои от зеленчуците мога да се съглася, освен ако не ядете основно в някой гъзарски веги ресторант, където готвача наистина дава всичко от себе си (и съответно ви реже главата в сметката), по-голяма част от готвената вегетарианска храна (без някои от супите) не е вкусна. Като ‘не е вкусна’ е в общи линии най-доброто, което мога да кажа за вкусовите й качества.
Отделно – искрено се надявам някой ден вегитата да осъзнаят, че органичната храна не е по-вкусна от неорганичната (има минимална разлика, но тя е пренебрежима), защото това което основно определя вкуса е наличието на слънце, а не липсата на пестициди! За всички, които още вярват в противното – вземете и сравнете вкуса на едни органични датски/холандски домати с вкуса на едни класически пестицидни български домати. За съвсем закоравелите, за които и това не е показателно, сравнете летни органични датски/холандски домати със зимни/оранжерийни български домати.
Екологично, green
Животните, които се гледали за месо много серяли и видиш ли това щяло да отрови планетата с СО2. Тоест carbon footprint-а на един невегетарианец бил повече от тоя на вегетарианците. Пълни глупости! Тук в общи линии важи същата логика от по-горе. Според грубата статистика на мен на година като месояд ми се пада 2.21 тона СО2, на 1 вегетарианец примерно 0.1 тона СО2 (то млякото и сиренето не растат по дърветата) плюс 2-5 декарa обработваема земя (според проучвания, толкова е необходимата земя на 1 човек за да се изхранва сам и то ако гледа и животни – ако не гледа, трябва да е повече, тъй като месото е по-високо калорична храна). Като се вземе предвид, че според изследванията, едно дърво преработва средно по 1 тон СО2 на година, както и колко площ отнема едно дърво, мисля, че няма нужда да показвам колко дървета се засаждат на 2-5 декара земя, тъй като точно 3 са нужни, за да се изведе баланса на един месояд на плюс…
Не твърдя, че мнението ми е 100% правилно, но просто ми писна от некви фанатизирани индивиди, които съвсем са забравили да мислят…
